来源:上海食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-06-25
1鸡蛋牛奶放入碗里打散。
2过筛会更细腻。
3加盐,胡椒粉调味。
4胡萝卜香葱切碎。
5放入蛋液中搅拌均匀。
6吐司切掉四边。
7用擀面杖擀薄。
8每片上均匀涂抹千岛酱,也可以用沙拉酱,看自己喜好了,放上肉松,再盖上奶酪片。
9卷起来,收口朝下。
10放入蛋液中,让吐司吸饱蛋液。
11平底锅中倒入适量亚麻籽油,放入吐司卷小火煎。
12煎到变色翻面,四个面都煎一下。
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