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生馒头秒变披萨的做法步骤

来源:南京食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-06-25

1馒头。

2切片。

3再切丁。

4洋葱切丁。

5胡萝卜切丁。

6肉碎可以是熟的也可以是生肉沫(牛羊鱼鸡鸭随意,按照个人喜好)。

7起锅烧油下洋葱胡萝卜丁(黄油最好)。

8炒至半熟加蕃茄酱。

9加肉碎。

10最后加蒜末。

11翻炒均匀出锅备用。

12起锅烧油烘馒头碎(黄油)。

13馒头变干加入蛋液。开始用了两个鸡蛋,没够用又加了一个。

14铺上酱料。

15虾仁要用热水焯熟。

16我没有焯水只好补救。

17加奶酪碎。我只剩奶酪片了。

18不太好看。但很好吃。

19加入奶酪后盖锅盖。

20每一层都是熟的,所以只要奶酪化开了就出锅。切记全程小火。


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