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可丽饼的做法步骤

来源:徐州食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-06-25

1准备450克低筋面粉。

2准备牛奶、糖、黄油。

4鸡蛋备用。

5把黄油融化备用。

6把低筋面粉放入盆中。

7把糖和牛奶鸡蛋加入盆中。

8把材料充分搅拌均匀没有颗粒。

9加入三匙君度酒。

10加入融化好的黄油。

11充分搅拌均匀备用。

12把平底锅烧热冒烟。

13倒入一勺的粉浆在锅中晃均匀。

14看到表面冒出这样大泡一面就煎好了。

15翻另外一面直至冒起这样的小泡就可以了。

16倒在盘子,可以一张张叠起来。

17像这样抹上巧克力酱对折两次。

18这样可丽饼就做好了,可以随意搭配自己喜欢的果酱、搭配水果一起吃。


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