甑糕的做法步骤

1红豆煮熟。

2煮熟的豆子沥掉水分，趁热加入白糖搅拌均匀。糖量根据喜好随意增减。

3红枣洗净泡软。

4去掉枣核，嫌麻烦可以不去。

5糯米洗干净，可泡水可不泡。

6准备干净容器，先铺一层米。

7再铺一层豆。

8再一层米一层枣。

9最后铺一层米。

10表面铺满枣，枣子多铺一点更好吃。

11用个玻璃碗看起来更清楚，就是一层一层码食材。

12压力锅加水放入支架，将装好食材的碗放进去，碗里加水没过食材。

13用压力锅最高档蒸熟。

14用勺子将红枣抹平成枣泥，蒸熟之后层次很分明。

15一次蒸的多可以分成几份儿冷冻保存，吃的时候拿出来蒸透就好了。

16拿一份扣在盘里，喜欢甜的表面还可以撒糖或者浇蜂蜜水。