萝卜丝饼的做法步骤

1青萝卜擦丝，洒一勺盐搅拌均匀腌一小时。

2将萝卜丝挤掉水分，不用挤的太干。

3萝卜丝稍微切一下，打入一个鸡蛋，一勺十三香，一点盐，少许葱花。

4加入适量面粉，搅拌均匀。面粉不用太多，能把萝卜丝粘在一起就可以了。

5搅拌均匀。

6电饼铛倒油烧热，用筷子夹一团萝卜丝放在上面。

7稍微整一下形状，不要翻动。

8底部定型以后翻面，用铲子按压，把饼子按薄一点。

9煎至两面金黄就可以了。

10香香的萝卜丝饼。

11同样的方法也可以做白菜饼。