豆沙油酥烧饼的做法步骤

1先把鸡蛋和面粉放入盆里，用筷子搅拌成絮状。

2奶粉加温水搅拌到奶粉融化，也可以换成牛奶。但奶粉冲的比较浓稠奶香味更浓些。

3把冲好的奶倒入面絮里，放入酵母粉，白糖和食用油。

4揉成光滑的面团。

5发酵至两倍大，里面呈蜂窝状。

6油酥是用30克的热油浇在30克面粉上做的。

7把发酵好的面团擀成大片，均匀涂抹油酥，然后卷起来，分成6份。

8自己做的豆沙，200克共分成6份。

9取一个面团压扁，包裹豆沙。

10包好后盖上保鲜膜饧20分钟。

11饧好的面擀压成饼。

12多功能三明治机先预热，烤盘刷油，放入饼坯，然后在饼坯表面也刷一下油。

13两面各烤5分钟即可。也可以用电饼铛或者平底锅做。

14香甜松软的豆沙油酥烧饼就做好啦。切开看看，非常松软，层次分明，放凉也不会硬。