
来源:广州食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-06-25
1阿胶咋成小块儿,打磨成粉。
2加入黄酒。
3搅拌均匀后放置24小时。
4第二天拿出泡好的阿胶,放入锅中熬制。
5中火开锅后改小火。
6大约30分钟左右,熬到挂铲状态即可。
7加入核桃仁。
8再加入红枣。
9再加入黑芝麻。
10倒入铺好油纸的模具中压平。
11这个是放了一晚上晾凉好的。
12切成条状,再切薄片。
13每条大概25片左右,四条约100片,收好就可以每天吃两片了。早晚各一片,建议空腹吃,吸收更好。
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