来源:义乌食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-07-26
1荞麦面,糯米粉,盐混合。
2牛奶煮开。
3煮开的牛奶和面,和好后,加玉米油,揉匀。
4盖保鲜膜,防止风干。
530g一个的剂子。
6包入15g到20g的馅料,虎口收紧,封口搓圆。
7包好的糍粑,摆入蒸锅。
8蒸锅上汽后蒸10分钟。
9出锅后趁热刷油。
10冷却后冰箱保存。
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