来源:温州食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-07-26
1米粉冲洗一下,冷水浸泡。
2泡了一夜的米粉,大火煮。
3取白菜切丝。
4取鹅腿。
5把肉撕成细条。
6韭菜洗净。
7切段,茎叶分开放。
8热锅冷油。
9油热放白菜翻炒。
10放食盐。
11放生抽翻炒一分钟左右。
12放韭菜梗和鹅肉炒均匀。
13煮好的米粉。
14关火,捞出。
15放米粉翻炒。
16炒均匀放韭菜叶子。
17炒均匀即可。
18成品。
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