蟹黄白菜手擀面的做法步骤

1满满的蟹黄，又肥又鲜。

2切碎一点。

3白菜取叶，洗净切成小块儿。

4锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放入白菜叶大火翻炒至软塌。

5放入蟹黄继续翻炒均匀。

6白菜叶炒出水分。

7倒入适量清水烧开。

8这时候我们做手擀面(具体做法之前发过)。

9大火烧开后转中火煮至白菜八成熟，下入手擀面，用筷子搅散。

10加少许盐调味，煮至面条熟透。

11关火前放少许鸡精调味即可食用。