厚切培根煎蛋三明治的做法步骤

1取2片厚切培根出来，厚切培根的做法可参考我之前的菜谱：厚切培根的做法。

2锅内放少许油，下培根煎一下，煎到表面有点金黄，翻个面再煎，这个时候培根已经出来一些油了，打个鸡蛋下去一起煎。

3鸡蛋不用翻面，蛋白凝固了就捏一丢丢盐撒到鸡蛋上，再撒上黑胡椒粉，即可出锅。就是要這種蛋黃流動的狀態，咬一口蛋黃溢出來，流到培根和吐司上，好吃～

4锅里面还剩下一些培根煎出来的香香的油，不要浪费了，把吐司放进去略煎一下。

5吐司也拿出来放到盘子里面，配上一杯咖啡或者果汁，开吃吧～