胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒打散。

2胡萝卜擦成丝、小葱切葱花。

3胡萝卜丝放入沸水中焯水半分钟捞出。

4平底锅刷油，放入饼皮。

5倒入蛋液，加适量蒜泥和生抽。

6放上胡萝卜丝。

7放上葱花。

8两边向中间折起，中小火煎制。

9翻面再煎熟。

10切块装盘，营养快手早餐。