豆角煎蛋三明治的做法步骤

1吐司、甜豆角、胡萝卜片、鸭蛋。

2锅中放水烧开，加点盐和油，放入豆角、胡萝卜炒熟捞出。

3盆底抹点油，打入鸭蛋，用牙签挑破蛋黄膜，撒少许盐。

4放入微波炉高火50秒(喜欢香味浓郁的可以放在锅里煎)。

5吐司蒜苗放上胡萝卜片。

6放上煎蛋。

7再放上豆角。

8再盖上一片吐司。

9用油纸包好，对半切开。