玉米面油菜糊糊的做法步骤

1自家种的油菜。

2择好的油菜，洗净，淖一下，捞出，挤出多余水分，切小段，备用。

3蒜苗择好，洗净，切小段，备用。

4熟花生米切碎和熟芝麻备用。

5锅烧热放少许油，倒入蒜苗炒香，再倒入油菜加少许盐和五香粉翻炒一下，往锅中继续倒入没过食材的清水。

6勾兑好的玉米面水备用。

7大火烧开，倒入玉米面水，顺势搅拌，一直搅拌以防止粘锅，直到搅拌成糊状，小火煮五分钟，撒入少许鸡精，出锅。

8盛入碗中。

9撒上花生碎和芝麻。

10拌匀即食。