铜锣烧的做法步骤

1买的成品豆沙放蒸锅中蒸五分钟，再凉凉。备用。

2鸡蛋和白砂糖混合，用手动打蛋器打匀。白糖充分溶化。

3再放入蜂蜜，打匀。

4筛入面粉，并放入小苏打和泡打粉。

5搅拌均匀。

6放入牛奶，再搅拌均匀。

7加玉米油，搅拌均匀。然后盖上盖子，醒二十分钟。

8平底锅预热，小火，放入一勺面糊。

9烙到有很多气泡，翻面。

10翻面烙30秒左右。

11出锅。