来源:南京食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-10-03
1面包机桶里依次放入清水、鸡蛋、玉米油,盐、面粉、酵母,开始和面。
2和成面团留在桶里继续发酵。
3发酵后移至面板揉匀排气。
4擀成大薄片。
5均匀刷上豆瓣酱和芝麻酱。
6卷起来。
7分成小剂子。
8捏住两端,封口朝下。
9表面喷水,蘸上芝麻。
10依次完成,码放烤盘上。
11放入烤箱,180度预热五分钟,上下火烤25分钟。
12趁热食用。
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