炸香椿鱼的做法步骤

1主要原料。

2香椿芽用开水烫一下，去除草酸。

3烫好的香椿芽，挤干水份。

4面粉加盐，加适量水，加少许油调好炸糊。

5香椿芽蘸上炸糊。

6烧热油，放入香椿芽炸到金黄酥脆即可。

7炸香椿鱼。