来源：无锡食为先小吃技术培训学校发布时间：2023-10-03
1五花肉切丁。
2虾仁切丁。
3香菇切丁、红萝卜切丁。
4起锅热油爆香葱花，放入肉丁炒至变色后，加入虾仁丁、香菇丁、红萝卜丁翻炒，再加2勺红烧汁、1勺蚝油、1勺生抽、1勺盐搅拌均匀。
5倒入蒸好的糯米饭搅拌均匀。
6冷水上锅，水开后蒸15分钟左右。
7时间到，出锅装盘。
8血糯米版的烧麦，独具风味～
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