生鸡蛋韭菜包子的做法步骤

1自己院子里的韭菜。

2洗净。

3韭菜切碎，放姜末、蚝油、鸡蛋、芝麻油、花椒油。

4拌匀备用。

5面粉放入厨师机，倒入温水、酵母、白糖合成面团，醒发至2倍大，厨师机揉面排气。

6分成均匀的剂子，擀成包子皮。

7放入馅料。

8收口整理好。

9二次醒发，冷水上锅，大火烧开转中火蒸13分钟。

10关火焖3分钟，出锅。