玉米粉菜团子的做法步骤

1卷心菜和胡萝卜都切成细丝，有擦丝器就用擦丝器，怎么省力怎么来。

2锅烧热下2大勺葵花籽油(其他食用油也行)，下卷心菜丝和胡萝卜丝炒软，炒出水分。

3加白砂糖少许，1大勺味达美臻品蚝油。

4打入一个鸡蛋，加入小麦淀粉和玉米粉，搅拌均匀。玉米粉的量不是固定的，看材料的干湿情况，以能把菜丝都粘结起来为准。

5盘中另备干玉米粉，抓一把菜丝捏成球，不用捏很紧，成球即可，在干玉米粉中滚一周。

6家里没有蒸笼垫，只好摆在盘子里。

7开水上笼，大火蒸10分钟就好了。

8味道不错，配上苹果黄瓜汁，一顿健康早餐就完成啦!