来源:南宁食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-10-03
1鸡蛋清洗干净。
2起锅烧水,鸡蛋冷水下锅,水开继续煮8分钟。
3煮好的鸡蛋捞出过凉,蛋壳敲碎滚一圈。
4煮鸡蛋的水加入香料包,茶叶,生抽,老抽,冰糖,盐。
5煮开后下入鸡蛋,水开在煮10分钟即可。
6关火浸泡一晚上。
7香味十足的茶叶蛋可以开吃了。
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