素馅杏鲍菇水饺的做法步骤

1面粉同清水混合揉成光滑的面团醒发半小时。

2杏鲍菇洗净后对半切开，香菇去洗净后放入锅中烧水焯烫。

3过凉水。

4胡萝卜洗净后切丝。

5用焯过杏鲍菇的开水下锅焯烫。

6杏鲍菇挤干水分后放在案板上先切片切丝再切成小丁。

7香菇切丁。

8将胡萝卜也过凉水并挤干水分放案板上切丁。

9将三样食材装入盆中。

10准备1把小葱。

11将切碎的葱花放入盆中。

12淋上热油激发出小葱的香气。

13倒入香油增香。

14加入食盐。

15加入花椒粉。

16加入蚝油。

17搅拌均匀。

18下面剂。

19擀皮包上馅料。

20按照自己熟悉的手法包成饺子。

21水烧开之后去下入饺子煮两开关火盛出饺子。

22新鲜的水饺出锅了。