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茴香馅儿生煎包的做法步骤

来源:温州食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-10-20

1面粉酵母温水和面。

2调成絮状。

3揉成面团盖盖子醒发。

4肉馅加姜粉、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、糖拌匀。

5切茴香。

6切葱。

7葱和茴香加油,拌入肉馅。

8搅拌上劲。

9切香葱。

10揉面团。

11分剂子。

12擀皮。

13包成小包子。

14锅热倒油放包子。

15中火包子底部上色后加入一小碗冷水盖锅盖焖五分钟。

16撒芝麻香葱出锅。一起吃饭吧!


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