排叉的做法步骤

1面粉加糖，油，水搅拌搓成面团。

2醒发15分钟。

3把面团擀成面皮。切成宽10cm的长条。对折。

4切四下，切断。

5翻开，手拿两头，一手从上往下穿进去。一手从下往上穿。

6做成排叉。

7锅里放油，用中小火炸成金黄色。