
来源:佛山食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-10-20
1猪前腿肉打成肉馅。
2葱姜清洗干净。
3葱切成小段,放到料理机打碎。
4把切好的葱姜末倒入猪肉馅中,再撒入1茶匙五香粉。
5倒入生抽、蚝油、盐。
6再倒入花生油和适量香油。
7把馅子充分搅拌均匀,买的成品馄饨皮,皮薄味道好,包起来简单省事。
8把肉馅放到馄饨皮中央。
9馄饨皮四周沾上水折叠起来。
10再对折一下就包好了。
11全部包好后,吃不了的可以冷冻一部分,随时拿出来吃。
12锅中倒水,水开后下入馄饨煮5分钟。
13碗中放入小葱和裙带菜,再倒入生抽和香醋。
14倒入适量的花生油。
15烧开的馄饨汤倒入碗中,泡开裙带菜。
16再盛入馄饨就可以开吃了。
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