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裙带菜肉馄饨的做法步骤

来源:佛山食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-10-20

1猪前腿肉打成肉馅。

2葱姜清洗干净。

3葱切成小段,放到料理机打碎。

4把切好的葱姜末倒入猪肉馅中,再撒入1茶匙五香粉。

5倒入生抽、蚝油、盐。

6再倒入花生油和适量香油。

7把馅子充分搅拌均匀,买的成品馄饨皮,皮薄味道好,包起来简单省事。

8把肉馅放到馄饨皮中央。

9馄饨皮四周沾上水折叠起来。

10再对折一下就包好了。

11全部包好后,吃不了的可以冷冻一部分,随时拿出来吃。

12锅中倒水,水开后下入馄饨煮5分钟。

13碗中放入小葱和裙带菜,再倒入生抽和香醋。

14倒入适量的花生油。

15烧开的馄饨汤倒入碗中,泡开裙带菜。

16再盛入馄饨就可以开吃了。


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