咸肉四季豆炒年糕的做法步骤

1春笋焯水切丝。

2四季豆择去两端清洗干净、胡萝卜去皮清洗。

3五花咸肉切片，四季豆、胡萝卜切丝。

4年糕切成条。

5锅中放底油，放入咸肉翻炒出油。

6放入笋丝、四季豆、胡萝卜翻炒2分钟。

7放入年糕，加少许水焖烧5分钟。

8加盐、生抽炒匀。

9出锅。