豆沙麻球的做法步骤

1白糖60克。

2加入170克温水搅拌融化。

3250克糯米粉加4克泡打粉倒入糖水中。

4和成面团。

5揪适当面剂，按扁放上豆沙。

6收口。

7滚上白芝麻，再用手团一下，让芝麻不容易掉。

8盖上保鲜膜松弛一个小时。

9再冷油入油锅，中火慢慢炸。

10等等浮上来。

11用漏勺打转按压。

12等金黄酥脆，捞出。