土豆什锦的做法步骤

1土豆、胡萝卜和鸡蛋加水煮熟。

2酸黄瓜和黑橄榄切粒。

3青豆和玉米沥干水分。

4小香肠切片。

5炒锅中加少油炒熟番茄酱后，加入少许清水调成汁。

6加入香肠炒熟。

7将煮熟的鸡蛋、胡萝卜和半个土豆去皮切丁，加入青豆、盐和一大勺沙拉酱拌成沙拉。

8剩下的土豆趁热剥皮、切块放入盆中，加入黄油和盐捣碎。

9迅速加入奶酪丝，搅拌至顺滑，能拉出丝。

10将土豆泥铺在碗底。

11加上沙拉和香肠。

12撒上酸黄瓜、玉米和橄榄。再倒上些番茄沙司和沙拉酱。