
来源:杭州食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-11-30
1将面粉,绿豆面和水混合,搅拌均匀至没有面疙瘩,醒10分钟左右。
2生菜洗净,沥干水分。
3午餐肉切片,煎一下。
4准备好配料。
5平底锅刷油,倒入适量面糊,用煎饼耙摊平。
6打入一个鸡蛋,摊平。
7在蛋液没有凝固之前,撒入葱花,榨菜末和熟黑芝麻。
8蛋液完全凝固后,翻面,刷上适量辣酱。
9放上生菜,薯片,午餐肉。(没有薄脆所以放了点薯片,事实证明薯片遇热就不脆了)
10中间切一刀,对折。
11做早餐也能很快搞定。
杭州食为先小吃技术培训学校