碱水粽的做法步骤

1粽叶清洗备用。

2糯米清洗。

3糯米清洗干净加入碱搅拌均匀。

4粽叶折出三角形。

5装入糯米压实。

6用麻绳捆紧。

7放入高压锅里煮，上气后再开小火煮1.30小时左右。