来源:绍兴食为先小吃技术培训学校发布时间:2023-12-20
1提前做好的洋葱炒肉丝。
2一半开水、一半冷水把面和好,松弛20分钟。
3面粉、13香、熟玉米油、盐调成一个油酥。
4面团不要揉面,直接整理成长条,分成均匀的剂子。
5按扁。
6一面抹上油酥。
7来一个盖在上面,擀薄。
8面饼放入平底锅,小火慢慢烙。
9烙至鼓起来反面。
10熟透出锅,中间分开。
11放上洋葱炒肉丝。
12卷起来就好了。
13好吃又美味。
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